La meva filosofia d’ensenyament es basa en tres metes o principis: (1) millorar l’educació científica; (2) promoure el desenvolupament de les habilitats de pensament crític de l’estudiant; (3) i promoure un exitós desenvolupament de l’estudiant com a professional i com a persona.

Avui dia el meu enfocament de l’ensenyament és l’elaboració d’aliments i la qualitat dels productes de peix i ou en diverses assignatures de diferents programes de pregrau (per exemple, veterinària, ciència dels aliments i la biologia). A més, participo en diversos programes de MS i vaig com conferenciant convidat per altres cursos per sol·licitud. Estic interessada en establir col·laboracions en l’àrea d’enfortiment de la comunitat.