Mi filosofía de enseñanza se basa en tres metas o principios: (1) mejorar la educación científica; (2) promover el desarrollo de las habilidades de pensamiento crítico del estudiante; (3) y promover un exitoso desarrollo del estudiante como profesional y como persona.

Hoy en día mi enfoque de la enseñanza es la elaboración de alimentos y la calidad de los productos de pez y huevo en varias asignaturas de diferentes programas de pregrado (por ejemplo, veterinaria, ciencia de los alimentos y la biología). Además, participo en varios programas de MS y voy cómo conferenciante invitado por otros cursos por solicitud. Estoy interesada al establecer colaboraciones en el área de fortalecimiento de la comunidad.