Mis funciones dentro del grupo de investigación sueño las de gestionar los diferentes laboratorios del Centro de Investigación, así como verificar y mantener los diferentes equipos de todos los laboratorios que disponemos.

Me encargo de la gestión documental, preparación de PNTs y de la preparación y seguimiento de los pedidos.

También apoyo al personal investigador y técnico en los análisis fisicoquímicos, microbiológicos, sensoriales, etc que se llevan a cabo en el desarrollo de convenios con empresas y proyectos.

Participo también en la gestión de calidad, del CERTA formando parte del comité de dirección y del comité de Calidad, y desarrollando tareas entre otros de gestión del personal, planes de calibración y mantenimiento de equipos, y plan de acogida de personal de nuevo ingreso.